Consitution du champignon

 

 La grande famille des champignons comporte des espèces aux formes les plus diverses

 parmi lesquelles se distingue la plus connue :

 un pied surmonté d'un chapeau (carpophore) généralement convexe.

 Ce qu'on appelle couramment champignon n'est que la partie

 reproductrice du végétal. Une partie se dévelloppant pour

 produire et répandre les spores. Les champignons ne peuvent

 fabriquer les composés carboniques indispensables à la vie.

Ils vivent en parasites et tirent leurs nourritures des plantes mortes ou

vivantes (la symbiose) et même des animaux.

Un champignon est entièrement constitué de filaments fin appelé hyphes,

ceux-ci forment un réseau ramifié appelé mycélium.

 le chapeau des champignons est la

partie supérieur ronde chez certains types

de champignons que l'on appelle aussi tête.

Les lamelles sont des petites lignes qui

sont situées au-dessous du chapeau

du champignon.

En mycologie, les lames sont les feuillets

fixés sur la face inférieure du chapeau des

champignons dits lamellés, dont elles

portent l'hyménium.

Les lames font tout le rayon du chapeau,

ainsi que la marge au pied, tandis que

les lamelles n'atteignent pas le pied.

 Les lames, qui ne font pas plus d'un demi-rayon. Les lames peuvent

êtres sérrées ou espacées et si elles sont entrelacées de lamelles et

de lamellules, on les dira inégales. Elles pourront aussi être fourchues

ou reliées entre elles par des plis transversaux.

Elles peuvent être écartées comme attachées au pied.

 L'hyménium est un tissu fertile tapissant l'intérieur des champignons et

donnant naissance aux spores. L'hyménium des basidiomycètes est essentielle-

-ment composé de basides placées côte à côte, tandis que celui des

ascomycètes comporte des asques, eux aussi dressés côte à côte.

L'organe qui porte l'hyménium s'appelle hyménophore

 L’anneau est un ornement de forme circulaire présent sur le pied de certains 

champignons à chapeau. En mycologie, on appelle stipe ou pied la structure

qui supporte le chapeau de certains champignons (Basidiomycètes et quelques

Ascomycètes). Chez certaines espèces le pied est creux.

 D'autres champignons poussant à ras du sol,

voire souterrains (les truffes par exemple)

n'ont pas de chapeau.

la volve peut être ample, à bourrelets,

en forme de sac ou inexistante.

Le mycélium est la partie végétative des champignons. Il est composé d'un ensemble

de filaments, plus ou moins ramifiés, appelés hyphes, que l'on trouve dans le sol. 

Les champignons possèdent différentes sortes de lames :

 

 

 

 

-différentes formes de chapeau :

 

-des aspects différents du revêtement du chapeau :

 

 

- différentes formes de pieds :

 

 

 

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